Castello di Bottmingen

Il castello di Bottmingen si trova a soli 10 minuti di automobile a sud di Basilea. Il castello del XIII secolo è uno dei pochi castelli con fossato rimasti in Svizzera. Oggi ospita l'omonimo ristorante, premiato con 15 punti Gault Millau. Lampadari imponenti, dipinti ad olio alle pareti e tavoli ordinati caratterizzano gli interni. Ci si sente trasportati in un'epoca lontana e si possono gustare creazioni classiche della cucina francese adattate ai giorni nostri dallo chef Guy Wallyn.